Un nouveau scandale sanitaire a la viande de cheval?

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Un trafic maffieux impliquant la Belgique, la France, la Hollande en serait responsable…

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Selon les premières informations, le trafic porterait sur 3000 chevaux environ…un chiffre à confirmer évidemment!

De quoi s’agit-il? Suite à une quinzaine de plaintes, une enquête a été ouverte en France. Le problème est le suivant :

des chevaux de selle étaient achetés à des cercles équestres oi à des particuliers. Le acheteurs promettaient à leurs propriétaires une

 retraite paisible pour ces chevaux…mais les abattaient pour les introduire dans la chaîne alimentaire. Le hic, c’est que ces chevaux auraient reçu

des traitements médicamenteux et seraient donc impropres à la consommation! Ces chevaux étaient exportés en Belgique et Hollande…des

vétérinaires « véreux » trafiquaient les carnets de santé et ils étaient réexportés vers la France. Et le tour « maffieux » était joué…

Beaucoup de questions sont actuellement sans réponses : existe-t-il un réel danger pour notre santé? De telles viandes ont-

elles été distribuées sur le marché belge? Quels contrôles a menés l’AFCA chez nous?…

Autant de points d’interrogation qui demandent une réaction urgente de la part de nos autorités!

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« Durant 40 ans, j’ai eu la responsabilité de nombreux tests comparatifs, enquêtes,…dans le domaine alimentaire et ai assuré le suivi de ceux-ci tant dans les instances nationales qu’européennes, représenté Test Achats dans les média, milieux scientifiques et assuré les contacts avec les différents acteurs de la chaîne alimentaire. Depuis juin 2011, je suis à la retraite mais souhaite continuer à m’impliquer dans l’information utile et pratique des consommateurs.

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