L’Europe refuse une allegation demandée par Yakult

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Yakult en demande un peu trop selon l’Europe

YAKULT EN DEMANDE UN PEU TROP SELON L'EUROPE!
Il y a quelque temps, YAKULT avait introduit, auprès de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), une demande de pouvoir utiliser dans sa communication une allégation selon laquelle sa boisson probiotique (renfermant une bactérie de la famille Lactobacillus casei) pouvait contribuer à améliorer le système immunitaire des voies respiratoires supérieures. Yakult avait présenté pas moins de 12 études « scientifiques » soutenant cette thèse.

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« Durant 40 ans, j’ai eu la responsabilité de nombreux tests comparatifs, enquêtes,…dans le domaine alimentaire et ai assuré le suivi de ceux-ci tant dans les instances nationales qu’européennes, représenté Test Achats dans les média, milieux scientifiques et assuré les contacts avec les différents acteurs de la chaîne alimentaire. Depuis juin 2011, je suis à la retraite mais souhaite continuer à m’impliquer dans l’information utile et pratique des consommateurs.

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