Du fromage retiré du marché!

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La fromagerie DUPONT de Bruges a procédé au retrait du marché de l’ensemble de ses fromages.

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Suite à la détection de Listeria monocytogènes (une bactérie potentiellement dangereuse et pouvant entraîner des intoxications alimentaires) dans certains lots de fromages, la Société FROMAGERIE DE JUSSAC (Dupont – Bruges) a procédé au retrait de la vente et au rappel de l’ensemble de ses fromages.

Tous les lots de ces produits sont concernés par ce rappel quel que soit le numéro de lot.

La date limite d’utilisation optimale de ces fromages est comprise entre le 28/12/2012 et le 19/02/2013.

Ces fromages sont vendus sous les dénominations commerciales suivantes :

* BRIQUE LAIT DE VACHE 250 gr.

* BRIQUE LAIT DE BREBIS 200 gr.

* BRIQUE LAIT DE CHEVRE 200 gr.

* MINI BRIQUES PANACHEES.

* GERBIZON.

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« Durant 40 ans, j’ai eu la responsabilité de nombreux tests comparatifs, enquêtes,…dans le domaine alimentaire et ai assuré le suivi de ceux-ci tant dans les instances nationales qu’européennes, représenté Test Achats dans les média, milieux scientifiques et assuré les contacts avec les différents acteurs de la chaîne alimentaire. Depuis juin 2011, je suis à la retraite mais souhaite continuer à m’impliquer dans l’information utile et pratique des consommateurs.

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